Catering Mundo Eventos

Mundo eventos cuenta con mucha experiencia en el sector de organización de eventos, ofrecemos un servicio de primera clase en todo tipo de eventos privados y corporativos . Nuestra cartera de trabajo incluye oportunidades de todos los tamaños y presupuestos, desde cócteles y canapés para grupos íntimos con exquisitas cenas servidas de más de 100 personas. Nuestro servicio de catering para es muy personalizado y profesional en todo momento.
Ofrecemos sensaciones al gusto y la experiencia culinaria para todos nuestros valiosos clientes, produciendo nuevas ideas y diseñar no sólo los nuevos menús, pero la forma en que se come, lo que garantiza que nos mantengamos a la vanguardia de la cocina de vanguardia.

Ceviche

Las glorias del ceviche se definen entre parientes. En realidad, hay tres familias muy conocidas que dominan esta expresión de la gastronomía peruana: mero, corvina y lenguado. Pertenecen a buenas estirpes. En lo que podría llamarse un árbol genealógico oceánico, es posible rastrear el parentesco de los tres. Corvina y mero podrían considerarse primos hermanos. Lenguado, un tío segundo. Se les necesita, además, fresquísimos, acabados de bañar, frescos del oleaje. Dicen los pescadores que el tiempo perfecto para comerlos no debe exceder de cuatro horas después de llegar al muelle. Con uso de hielo, el plazo se alarga. Aún más perfecto es el ceviche en la misma embarcación, pescado que se lava y se corta con agua de mar.